ภูมิแพ้อาหารแฝงคืออะไร มีอาการเป็นอย่างไรบ้าง กับวิธีการสังเกตอาการ

ภูมิแพ้อาหารแฝง (Food Intolerance) เป็นภาวะที่หลายคนอาจไม่รู้ตัวว่ากำลังเผชิญอยู่ เนื่องจากอาการที่เกิดขึ้นมักไม่ชัดเจนและสามารถเกิดขึ้นได้หลากหลายลักษณะ บ่อยครั้งที่อาการเหล่านี้ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นอาการทั่วไปของโรคอื่นๆ หรือความผิดปกติเล็กน้อยในชีวิตประจำวัน แท้จริงแล้ว การแพ้อาหารแฝงอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายไม่สบายอย่างต่อเนื่อง หากไม่ได้รับการวินิจฉัยและจัดการอย่างเหมาะสม

ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปรู้จักกับภูมิแพ้อาหารแฝงให้มากขึ้น ทั้งในด้านของอาการที่พบบ่อย และวิธีการสังเกตอาการด้วยตัวเอง เพื่อให้คุณสามารถดูแลสุขภาพของตนเองได้ดียิ่งขึ้น

ภูมิแพ้อาหารแฝง หรือ food intolerance คือ

ภูมิแพ้อาหารแฝง หรือ Food Intolerance คืออาการที่ร่างกายมีปฏิกิริยาตอบสนองต่ออาหารบางชนิด แต่ไม่รุนแรงถึงขั้นเป็นอาการแพ้แบบเฉียบพลัน (Food Allergy) อาการที่เกิดขึ้นจากภูมิแพ้อาหารแฝงมักจะมีลักษณะที่ไม่ชัดเจน และอาจจะเกิดขึ้นภายหลังจากการรับประทานอาหารนั้นไปแล้วหลายชั่วโมงหรือหลายวัน ทำให้ผู้ป่วยมักไม่รู้ตัวว่าเกิดจากอาหารที่ทานเข้าไป เพราะอาการที่พบไม่รุนแรงมากนัก เช่น ท้องอืด ท้องเสีย เป็นผื่น เกิดสิว เป็นต้น

อาการภูมิแพ้อาหารแฝงมีอะไรบ้าง

อาการของภูมิแพ้อาหารแฝง สามารถแตกต่างกันไปในแต่ละคน และอาจมีลักษณะคลุมเครือหรือไม่ชัดเจน มักเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารไปแล้วหลายชั่วโมงหรือหลายวัน อาการที่พบบ่อย มีดังนี้

• อาการทางเดินอาหาร ท้องอืด ท้องเสีย ท้องผูก ปวดท้องหรืออาการไม่สบายท้อง แสบร้อนกลางอก
• อาการทางผิวหนัง ผื่นคัน สิว ผิวแห้งหรือลอก
• อาการทางระบบหายใจ คัดจมูก หายใจไม่สะดวก น้ำมูกไหล
• อาการทางระบบประสาท ปวดหัวหรือไมเกรน อ่อนเพลีย เวียนหัว สมาธิสั้นหรือรู้สึกง่วงซึม

ภูมิแพ้อาหารแฝง ตรวจได้ รู้ก่อน เลี่ยงก่อน ไม่รอเสี่ยง

การตรวจหาภูมิแพ้อาหารแฝงเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลสุขภาพที่ไม่ควรมองข้าม การรู้ล่วงหน้าว่าร่างกายของเรามีปฏิกิริยากับอาหารชนิดใด ช่วยให้เราสามารถหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่เหมาะสม และลดความเสี่ยงจากอาการที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่โรงพยาบาลมาสเตอร์พีชยินดีให้บริการตรวจวินิจฉัยภูมิแพ้อาหารแฝง ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยและทีมแพทย์ผู้มากประสบการณ์ เพื่อให้คุณได้รู้ก่อน เลี่ยงก่อน และไม่ต้องเสี่ยงกับปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต ให้โรงพยาบาลมาสเตอร์พีชดูแลคุณอย่างดี เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นในทุกวันนะคะ